ふわしゅわ＊Souffle Cheese Cake

2021年1月9日

2020年７月のオープン以来、
「SHUN PAN LABO」の看板商品
『Souffle Cheese Cake』は、
大切な方への贈り物や
ご自宅への手土産にご利用いただき、
たくさんのお客様から
愛していただいております。
ご愛顧いただいております皆様、
いつもありがとうございます。

コロナの影響から
テイクアウトが主流となった2020年。
粉物を約20年扱ってきたオーナー・藤川俊の

｢小倉の街を笑顔に変える品を作りたい｣

そんな思いから、「SHUN PAN LABO」、
そして『Souffle Cheese Cake』が
生まれました。

当店の『Souffle Cheese Cake』は、
ふわふわ・しゅわしゅわの優しい食感と、
ぷるぷる揺れる愛らしいフォルムが特徴です。

材料の配合・製法手順・温度・焼成時間…
どんなパンにも言える
シンプルな製造過程ではありますが、
それぞれ絶妙なバランスで成り立っており、
どれか一つでもズレてしまえば、
味わいはもちろん
食感や見た目も左右されてしまいます。

どんな季節にお求めいただいても
変わらぬ味をお届けできるよう、
１℃単位で変わる温度変化に対応できる
チーズケーキ専用のオーブンを導入しました。

また、食感の変化を楽しめるよう、
《カルフォルニアレーズン》
《グリーンレーズン》
《カレンツレーズン》
の３種のレーズンを使用しています。

もちろん、レーズンが苦手な方のため、
レーズン抜きの特注も承ります。
お気軽にお問い合わせください。
（当店特製『季節のジャム』もご一緒にどうぞ！）

“北九州・小倉の名物手土産”を目指して、
笑顔で迎え入れていただける最高の一品を
お客様の元へとお届けいたします。

カット販売も行なっておりますので、
贈呈前のご自身用や数種類のご購入をご検討の方も
お気軽にご購入いただけます。

◆ 保存方法 ◆

冷蔵保存：ご購入後は常温ではなく、
　　　　　冷蔵にてご保存ください。
　　　　　保存期間の目安は３日です。

冷凍保存：食べるサイズにカットし、
　　　　　スペースを十分に確保して
　　　　　ご保存ください。
　　　　　保存期間の目安は１週間です。

◆ 上手なお召しあがり方 ◆

《COOL》
お召し上がりいただく３時間ほど前に、
冷凍庫から冷蔵庫へ移動させて
お召し上がりください。

《HOT》
お召し上がりになられる直前に、
500〜600wの電子レンジで30秒ほど温めて
お召し上がりください。

* * * * * *

レーズンの甘味をダイレクトに感じたい方は
端から中央に向かって、
チーズケーキの余韻を楽しみたい方は
中央から端に向かってお召し上がりください。